Trinta pomidorų sriuba arba kaip aš save lepinau…

2012-07-12 21:35 autorius , palikite atsiliepimą

Šį vakarą nusprendžiau palepinti save, nors jei rimtai, tai kažkaip išsiskyrė šeimos norai. Dukra pareiškė, kad vakarienei valgys tik šilauogių, vyras – vištienos blynų, o aš negalėjau susilaikyti nepasigaminus, pas aguonelę užmatytos, trintos pomidorų sriubos. Nenusivyliau, nuostabi sriuba, pasakiška, o dar su minkštutėle ciabatta, niam…

Reikės:

2 pomidorų,

indelio konservuotų pjaustytų pomidorų (400 g.),

raudono svogūno,

kelių skiltelių česnako,

saujos pjaustytų krapų,

1 AŠ kaparėlių,

šlakelio aliejaus kepimui,

grietinėlės ar grietinės sriubai gardinti.

Gaminame:

Smulkintą svogūną ir česnako skilteles pakepiname su šlakeliu aliejaus iki skaidrumo.

Sudedame smulkintus pomidorus ir porą minučių pakepiname.

Sudedame konservuotus pomidorus, gardiname druska, pipirais, kaparėliais, krapais. Užverdame.

Nukeliame nuo viryklės, sutriname trintuvu (blenderiu).

Vėl dedame ant viryklės, užverdame.

Paskaniname grietinėle ar grietinės lašeliu.

Skanaus!

 

Tags:

Kategorijos: Greitai paruošiama, Pietums, Receptai, Sriubos

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *