Moliūgo košė arba tiesiog moliūgienė…

2012-08-03 21:40 autorius

Dar vienas nuostabus dalykas iš mamos repertuaro. Nepaprastai skani ta moliūgienė,  šiemet net nesulaukiau, kada užaugs moliūgas, čiupau vieną ir tuoj pat į puodą. Nedaugžodžiausiu, koks skanus čia patiekalas, tiesiog reikia imt ir virt, pirma – nurysit liežuvį, antra – norėsit jos ir vėl, vėl ir vėl…

Reikės:

moliūgo,

svogūno galvos,

sviesto,

šlakelio aliejaus,

Džiugo ar kito mėgstamo sūrio,

druskos,

maltų džiuvėsėlių.

Gaminame:

Moliūgą supjaustome nulupame žievę ir išimame minkštimą su sėklomis.

Nuluptą dalį supjaustome nedideliais gabalėliais, užpilame šaltu vandeniu, beriame druskos ir verdame, kol beveik išverda. Užvirus 5 – 10 min. Virdant svarbu nepervirti, kad neliktų košė.

Išvirus, moliūgo gabalėlius nuvarviname kiaurasamtyje.

Tuo metu keptuvėje išlydome sviestą (nepagailime) ir šlakelį aliejaus. Smulkiai supjaustome svogūną ir apkepiname svieste, kol svogūnai lieka skaidrūs.

Svogūnams nuskaidrėjus ir suminkštėjus sudedame nuvarvintą moliūgą. Apkepame vartydami ~ 5 – 10 min. Kol moliūgai beveik suverda į vientisą masę. Barstome džiuvėsėlių.

Beriame pagal skonį, aš nepagailiu. Jei reikia dedame dar sviesto. Viską pakepame dar 5 min.

Skaniausia su Džiugu ir šviežiomis virtomis bulvėmis. Tinka su viskuo ir prie visko.

Skanaus!

Tags: , ,

Kategorijos: Greitai paruošiama, Mamos virtuvė, Receptai, Vaikams

Atsakymai į “Moliūgo košė arba tiesiog moliūgienė…”: 74

  1. 1strictly parašė:

    2checklist

  2. 2officially parašė:

    3volunteers

  3. medical dissertation writing services https://dissertationhelpexpert.com/

  4. no deposit online casino bonus codes https://newlasvegascasinos.com/

  5. golden nugget online casino bonus code https://vrgamescasino.com/

  6. vpn meaning parašė:

    vpn chrome extension free https://ippowervpn.net/

  7. gay indiana online dating sites https://gayedating.com/

  8. dating team parašė:

    best dating site online https://zonlinedating.com/

  9. buy resume paper parašė:

    paper writing services reviews https://term-paper-help.org/

  10. 3inanimate parašė:

    3rankings

  11. coursework parašė:

    coursework writing service uk https://writingacoursework.com/