Lazanija kitaip

2016-05-07 14:44 autorius , palikite atsiliepimą
Print Friendly

Lazanija kitaip 🙂 arba apkepas su konservuotomis keptomis pupelėmis. Valgo visa šeima. Super patiekalas! Viens du ir padaryta! Paprasta ir sotu, skanu. Galima dar ir kitokių daržovių dėti, jau čia Jūsų fantazijai. Tikiuosi ir Jūs išbandysite šią „lazaniją“ ir pamėgsite 🙂

20160425_160445REIKĖS:

600 g kiaulienos faršo;

   400 g makaronų spiralinių;

1 mažo indelio konservuotų keptų pupelių;

3 morkų;

2 svogūnų;

200 g fermentinio sūrio;

1-2 VŠ majonezo, pomidorų padažo;

druskos, pipirų, mėsos prieskonių pagal poreikį.

GAMINAME:

Išverdame makaronus (į puodą įpilame truputį aliejaus, makaronai nebūna sulipę, visada taip darau 🙂  juos nukošiame. Pakepiname faršą su mėgstamais prieskoniais bei supjaustytomis morkomis bei svogūnais. Į kepimo indą beriame išvirtus makaronus, faršą su daržovėmis, nukoštomis konservuotomis keptomis pupelėmis. Dedame majonezo, pomidorų padažo. Ir viską gerai išmaišome. Ant viršaus pabarstome sutarkuotą fermentinį sūrį. Įkaitiname orkaitę 190ºC ir kepame 25-30 min. Pateikiame su salotomis arba žaliais šviežiais agurkais, pomidorais.

Makaronai su pupelėmis Faršas su daržovėmis20160425_135635

20160425_160452

SKANAUS!

Tinginio tortas

2016-05-04 17:34 autorius , palikite atsiliepimą
Print Friendly

Tinginys prie rytinės kavos…hhmmm…Kas gi atsisakytų? Dar ir su razinomis bei riešutais, saulėgrąžomis. Skanumėlis 🙂 Šį kartą dariau torto formos, specialiai mažosios gimtadienio proga, nešėmės į darželį.  Pati padėjo, laužė, trupino sausainius, bandė juos skaičiuoti, tirpdė sviestą, pylė priedus. O pats pats skaniausias dalykas – smalyžiumi išlaižyti likusią masę ir dar išsiterlioti nosį 🙂 Siūlau ir Jums pasidaryti tokį tinginio tortą.

20160428_081341REIKĖS:

450 g „Gaidelis“ sausainių;

1 indelio sutirštinto saldinto pieno;

1 pakelio sviesto;

1 VŠ kakavos;

mėgstamų riešutų, saulėgrąžų, razinų.

GAMINAME:

Puode išsilydome sviestą, pilame sutirštintą pieną, kakavą ir maišome. Jau pradeda kilti burbuliukai, išjungiame. Pilame karštą masę ant sutrupintų sausainių su įvairiais priedais (galima ir be jų) ir viską gerai išmaišome.

20160427_194237 Taip atrodo 🙂

Į paruoštą apvalų puodą ar dubenį įklojame plastikinį maišelį (paskui lengviau išimti) ir supilame visą masę, ją paspaudžiame. Kai atvėsta, dedame į šaldytuvą nakčiai. Ryte ragaujame tinginio tortą 🙂

20160428_081304

SKANAUS!

Naminiai ledai su migdolais arba „Dangiško skonio“ ledai

2016-04-26 18:05 autorius , palikite atsiliepimą
Print Friendly

Lyžžžt lyyyžt liežuvėliu…kaip skanu, kaip gardu. Kas gi jų nemėgsta? Ledų ledaičių karalaičių 🙂 Pagal sudėtį valgomieji ledai skirstomi: pieniški, grietininiai, vaisiniai bei aromatiniai. Parduodamus vaisinius ledus sunku pavadinti vaisiniais. Pasižiūrėkite į jų sudėtį: vanduo, dažikliai, kvapikliai, cukrus ar jo pigesni pakaitalai. Kuo ryškesni ledai, tuo įtartinesni 🙁  Už sumą, kurią sumokame pirkdami abejotinos kokybės keletą ledų porcijų, namie būtų galima pasidaryti nedidelį kibiriuką. Procesas nesudėtingas, greitas bei paprastas, o rezultatas – pigesni, sveikesni ir skanesni ledai. Tai  visu greičiu neriame į ledų gamybą 🙂 ir ragaujame!!! Ledų sezonas atidarytas!!! Nerealūs šitie ledai…hhhmmm „dangiško skonio“ (mažoji pavadino taip 🙂 Tiesiooog karaaaališki!!! Dalinuosi receptu ir lieku skoloje nuotraukytes (puolėm valgyti ir neberūpėjo tos fotkės 🙂

20160419_202535REIKĖS:

200 ml grietinėlės (riebumas ne mažiau 35 proc.);

120 ml saldinto sutirštinto pieno;

50 g migdolų galima ir daugiau.

GAMINAME:

Grietinėlę išplakame plaktuvu (vad. mikseriu) iki standžios masės, pilame saldintą sutirštintą pieną (naudoju „Rokiškio“ 8 proc. riebumo) ir suberiame susmulkintus migdolus (juos smulkinau plaktuko pagalba 🙂 ir viską išmaišome. Supilame gautą ledų masę į ledų formavimo indelius arba į hermetinę maisto dėžutę, ją uždarome. Dedame į šaldymo kamerą – geriausia nakčiai. O ryte jau galima mėgautis šviežiais naminiais ledais. (p.s. kitą kartą darysiu  dvigubą normą 🙂

20160419_203725

Ledu formavimo indeliuose

SKANAUS!!!