Kas mėgsta krabus, paprikas – tiems tiks bei patiks 🙂 Lengvas užkandis, labai greitai pasigamina. Skanu, gardu., kaip du kart du 🙂 Pradėkime gaminti.

REIKĖS:

150 g krabų lazdelių (1 pakelis);

1 raudonos paprikos;

1- 2 baltos duonos riekės;

 60 g fermentinio sūrio;

1 kiaušinio;

3 šaukštų majonezo;

1 šaukštelio garstyčių;

salotų lapų;

svogūnų laiškų, druskos, pipirų pagal skonį.

GAMINAME:

Supjaustome krabų lazdeles, papriką, svogūnų laiškus. Fermentinį sūrį sutarkuojame stambia tarka arba supjaustome smulkiais kubeliais. Baltos duonos riekę, nupjovę plutelę, smulkiai supjaustome (beveik dvi riekes supjausčiau, ir tikrai ne per daug buvo). Viską sumaišome su kiaušiniu. Tada dedame garstyčių šaukštelį ir majonezo. Įberiame druskos, pipirų pagal skonį. Vėl viską sumaišome. Tada palaikome masę kokia 15 min., jog lengviau būtų daryti rutuliukus. Įkaitiname orkaitę iki 180 ºC.

Padarome nedidelius rutuliukus. Sudedame  juos į skardą ir kepame 15 – 20 min. Iškepusius krabų kukuliukus dedame į lėkštę su salotų lapeliais.

SKANAUS!

Na kokie gi pusrytėliai be varškėtukų? Mūsų patys patys mylimiausi, mėgstamiausi. Labai greitai paruošiami. Viens du 🙂 ir padaryta! Purūs, minkštučiai, skanučiai…hhmmm ir dar su padažu. Žodžiu, pradėkime gaminti 🙂 mažiau kalbų – daugiau darbų 🙂

REIKĖS:

1 pakelio varškės;

1 kiaušinis;

truputį kefyro (3-4 šaukštai);

druskos;

puodelis miltų.

  PADAŽUI:

sviesto ir grietinės pagal poreikį.

GAMINAME:

Į dubenį įmušame kiaušinį, išplakame, įberiame truputėlį druskos. Dedame varškės pakelį, įpilame 3-4 šaukštus kefyro, ir viską išmaišome. Beriame miltus, vėl maišome ir suformuojame tešlą. Iš gautos tešlos voliojame pailgas virvutes, virvogalius 🙂 supjaustome mažais gabaliukais, kubeliais ir dedame į verdantį vandenį. Verdame kokias 8-10 min.

Pateikiame su padažu (sviestu ir grietine).

SKANAUS!

Neseniai gavome dovanų knygelę „Samčio burtai” (autr. R.Kanopkienė, I.Paluckė, J.Surplienė) tai trumpos istorijos ir paprasti receptukai vaikams. Mažoji užsiprašė vaisių kokteilio.”- Mama, noriu paragauti Lietuvos vėliavos”- kelias dienas prašė… Tad ir Jūs, brangiosios, galite pasipuošti savo stalą artėjant Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dienai. Pirmyn!!!

REIKĖS:

1 mango;

4- 5 kiviai;

1 saujelės braškių (naudojome šaldytas trintas braškes).

GAMINAME:

Nulupame odeles nuo mango ir kivių, jei naudosite šviežias braškes, jas nuplauname, nuskabome kotelius. Supjaustome vaisius. Mangą apipjaustome taip, kad liktų tik kauliukas. Tada elektriniu trintuvu (vad.blenderiu) atskirai susmulkiname kivius, mangą bei braškes. Gautas tris mases sluoksniuojame taip, kad išeitų Lietuvos trispalvė. Viskas!

     Šaltinis: „Samčio burtai”  R.Kanopkienė, I.Paluckė, J.Surplienė, 2015                                                                                                          

SKANAUS!

Užsuko draugė į svečius. Na na ir pradėjom plepėti, taukšti ir pan. 🙂 sako, žinai itališką superinį receptuką. Iš pasakojimo susidariau vaizdelį, jog visai gal ir nieko….tik man ta salota rukola pasirodė nelabai 🙁 vakar nutariau pasigaminti vadinamą „Brusketą”. Ir vauuuuuu!!! JĖGA!!! Sužavėta. Nuo jo nepriaugsi svorio…žodžiu amžinosioms dietininkėms kaip tik 🙂 ( p.s.ir ne tik joms). Skanu ir greitai pasigamina. Tad pradedame!!!

REIKĖS:

250 g smulkiavaisių pomidorų ( 1 dėžutė );

4-5 česnako skiltelės;

70 g gražgarstės (rukola) salotų;

„Tip top” sumuštinių batono kelių riekelių (7-8 vnt.);

balzaminio acto šlakelį;

aliejaus;

pipirų, druskos pagal skonį.

GAMINAME:

Susipjaustome smulkiavaisius pomidoriukus, česnaką ir salotas mažais gabaliukais. Pašlakstome balzaminiu actu labai nedaug. Pabarstome pagal skonį druskos bei pipirų. Įpilame alyvuogių aliejaus. Viską išmaisome. Orkaitėje 180 °C pasiskrudiname „Tip top” sumuštinių batono kelias riekeles (kokie 7-8 vnt.) iš abiejų pusių. Ir viskas! Dedame masę ant batono riekelės ir ragaujame.

SKANAUS!

Hhmmmm…niam niam kaip skanu. Valgai ir dar norisi 🙂 patikėkite. Mažoji rėkia – „- mamaaaa, noriu troškinioooo!!!” Patys pabandysite – pamatysite. Tad pirmyn!!!

REIKĖS:

1 kg mėsos (kiaulienos);

3 morkos (galima ir daugiau);

2 svogūnai, raudonosios paprikos;

0,7 l stiklainio konservuotų pomidorų savo sultyse;

6-7 bulvės;

druskos, pipirų, mėsos prieskonių pagal skonį.

GAMINAME:

mėsą (perku mentę,man ji labiau patinka, minkštesnė, skanesnė 🙂  supjaustome  gabaliukais, pakepiname keptuvėje su prieskoniais. Morkas, svogūnus bei paprikas taip pat supjaustome ir kartu su mėsyte pakepiname. Tada viską supilame i puodą. Pilame vandens, jog apsemtų. Tušiname. Supjaustome bulves kubeliais ir supilame i puodą. Paverdame apie 20 min. Nusilupame odelę nuo konservuotų pomidorų, juos supjaustome, supilame visą skystį  bei pomidorus į puodą. Dar patroškiname kokia  15 min. Ir „La troškinys” gatavas :). Pateikiame su agurkėliais ar kitomis daržovėmis.

SKANAUS!