Zacirka arba mamos „vaikiška leistinukų sriuba“
2012-06-13 22:14Nuostabi pieniška sriubytė, labai tinka mažiesiems, nuostabi, lengva vakarienė. Išverdama akimirksniu ir yra tikras išsigelbėjimas, kai reikia – čia, dabar ir tuoj pat, pamaitinti mažąjį alkaniuką.
Turiu pasakyt, kad ši mano mamos zacirkos versija mažai paplitusi, daugiau yra verdama su tarkuotais tešlos gabaliukais, ši daug paprasesnė, bet man skanesnė, nes patys makaroniukai – leistinukai minkštučiai ir išverda akimirksniu.
Reikės:
3 – 4 VŠ miltų,
1 kiaušinio,
250 ml vandens (puodelis),
250 ml pieno (puodelis),
druskos,
gabalėlio sviesto,
tarkos (morkų ar burokėlių).
Gaminame:
Visai nesvarbu kiek pilsit pieno, vandens. Čia nėra svarbūs tikslūs kiekiai. Pilkit pieno ir vandens tokį santykį, kokiu įprastai verdate pienišką sriubą, galima pienuko ir vandens pilti lygiom dalim, galima ir santykiu 1:3.
Pilam vandenį ir pieną į puodą ir užkaičiame virti.
Kol verda greit pasidarome „zacirkiukus“.
Į dubenį beriame miltus, mušame kiaušinį. Išmaišome, kad liktų vientisa masė. Jei kiaušinis labai didelis, o miltų matote, kad maža – beriame dar, tešla turi būti minkšta, vientisa, lengvai maišoma, bet tiršta. Ją skiedžiame vandeniu (geriausia po šaukštą), tol, kol lieka tokio tirštumo kaip grietinė, arba masė mažiem blyneliam kepti. Beriame kelis grūdėlius druskos, išmaišome.
Užvirus vandeniui su pienu, prisukame kaitrą, imame tarką, laikome ją virš puodo ir pamažu pilame zacirkiukų masę. Nuo tarkos nukritę lašiukai, susiformuoja verdančiame 1piene mažais makaroniukais – lašiukais – zacirkiukais. Pamaišome sriubą ir vėl pilame zacirkiukų masę, tirštumą pasidarome kokį pageidaujame.Virti ilgai nereikia (1 -2 min.) , nes nukritęs tešlos lašiukas, kaip mat išverda.
Pabaigai sriubą gardiname druska ar cukrumi, gabalėliu sviesto.
Skanaus!
Tags: kiaušiniai, miltai, pienas
Kategorijos: Greitai paruošiama, Mamos virtuvė, Receptai, Sriubos, Vaikams
innovative slots https://2-free-slots.com/
las vegas world free slots https://candylandslotmachine.com/
all free slots https://slotmachinesworld.com/
free wizard of oz slots https://slotmachinesforum.net/
triple diamond free slots https://slot-machine-sale.com/
real money slots https://beat-slot-machines.com/
big fish free slots games https://download-slot-machines.com/
bier haus slots https://slotmachinegameinfo.com/
dissertation phd https://buydissertationhelp.com/
writing your dissertation https://dissertationwriting-service.com/
doctorate degree online no dissertation https://help-with-dissertations.com/
proposal and dissertation help plan https://mydissertationwritinghelp.com/
liberty university dissertation template https://dissertations-writing.org/
law dissertation writing service uk https://helpon-doctoral-dissertations.net/
3accidents
1process
edd dissertation topics https://professionaldissertationwriting.org/
chicago illinois dissertation help https://professionaldissertationwriting.com/
uf thesis and dissertation https://dissertationwritingcenter.com/
sample dissertation https://dissertationhelpexpert.com/
dissertation topic https://accountingdissertationhelp.com/
service writing https://examplesofdissertation.com/
write my dissertation for me https://writing-a-dissertation.net/
dissertation proposal writing service https://businessdissertationhelp.com/
writing dissertations https://customdissertationwritinghelp.com/
dissertation writing service online https://writingadissertationproposal.com/
dissertation example https://dissertationhelperhub.com/
master dissertation https://customthesiswritingservices.com/