Naminis lavašas
2012-05-02 12:36Lavašų receptų pilna įvairiausių, kai pirmą kartą bandžiau šį, pasirinkau, nes neturėjau namuose mielių. Vėliau jau kitų ir nebebandžiau, vis gundausi, bet šis receptas toks paprastas ir greitas, kad vis gryžtu ir gryžtu prie jo.
Reikės:
~ 500 g. miltų,
1 puodelio verdančio vandens (250 ml),
2 VŠ aliejaus,
1 kiaušinio,
0,5 AŠ druskos,
2 VŠ sviesto,
1 AŠ kepimo miltelių
Gaminame:
Apie 200 g. miltų supilti į dubenį, suberti druską ir pilti verdantį vandenį. Išmaišom kaip galim, tešla bus kietoka, kai vos pravės, gerai išminkome rankomis. Minkome, kol atvėsta ir sudedame sviestą, aliejų ir kiaušinį, vėl gerai išminkome. Imame gerą saują miltų ir sumaišome su kepimo milteliais. Beriame juos į tešlą ir vėl paminkome, miltų imam tiek, kad užminkome minkštą elastingą tešlą. (Miltų dedu ir vis paminkau paminkau, kol tešla nebelimpa prie rankų. Jei sudėsit visus 500 g. miltų ar daugiau, užminkysit kietą tešlą, bus sunku minkyti, bet tada lavašas bus labai arti to, kur perkat greito maisto restorane. Jei užminkysit minkštesnę tešlą bus lengviau kočiot, o skonis irgi liks puikus.)
Tešlą pavoliojame į ilgą ritinį, gabalą atsipjaunam ir plonai iškočiojame ant miltuoto paviršiaus.
Apipjauname norimą formą ar kvadratą, ar apskritimą ir kepame iki vidutinės kaitros įkaitintoje keptuvėje be riebalų. Vis apverčiant, kol pradeda rausti burbuliukai (~2 min.).
Iškepusius lavašus dedame į perlenktą drėgną rankšluostį. Taip po tuo rankšluosčiu visus ir pakišame.
Įdarą ruošiame savo mėgiamą, su mėgiamais padažais.
Lavašą su įdaru, taip pat kelias minutes pakepame keptuvėje be riebalų, būtinai apverčiam, kad vienodai sušiltų abi pusės ir padažai.
Skanaus!
Šaltinis, čia.
Tags: lavašas, miltaiKategorijos: Greitai paruošiama, Pietums, Receptai
gay french dating https://speedgaydate.com/
hot shot free slots https://2-free-slots.com/
what slots pay the most https://freeonlneslotmachine.com/
super lucky casino slots https://candylandslotmachine.com/
play ginger wild slots https://pennyslotmachines.org/
free slots games https://slotmachinesworld.com/
super high limit slots https://slot-machine-sale.com/
lincoln slots online https://beat-slot-machines.com/
hollywood slots https://411slotmachine.com/
buffalo slots https://www-slotmachines.com/
free slots that pay cash https://slotmachinegameinfo.com/
dissertation help in mumbai https://buydissertationhelp.com/
i need help writing my dissertation https://mydissertationwritinghelp.com/
2harmonic
2volkswagen
writing a dissertation https://professionaldissertationwriting.org/
dissertation editing https://professionaldissertationwriting.com/
writing a master’s dissertation https://helpwithdissertationwritinglondon.com/
what does dissertation mean https://dissertationwritingcenter.com/
dissertation crossword clue https://dissertationhelpexpert.com/
dissertation writing service https://examplesofdissertation.com/
dissertation help for phd candidates https://writing-a-dissertation.net/
buy dissertations https://bestdissertationwritingservice.net/
masters dissertation writing services https://customdissertationwritinghelp.com/
writing your dissertation proposal https://dissertationhelpspecialist.com/
find a dissertation https://customthesiswritingservices.com/