Garam Masala arba gaminame namuose – prieskonių mišinys „Garam Masala“

Sakoma, kad prieskonių mišinys Garam Masala yra Indijos patiekalų „širdis“.  Pažodžiui verčiant reiškia „Karštas ir Aštrus“ . Kiekviena indė turi savo Garam Masala receptą. Štai kodėl, parduotuvėse apžiūrėdama šio prieskonio sudėtį, nustebau skirtingų gamintojų skirtingomis sudedamosiomis dalimis. O viskas pasirodo paprasta. Nėra vieno vienintelio Garam Masala, yra pagrindinės sudedmosios dalys, visas kitas sudedame pagal savo skonį.

Tik viena svarbu: Garam Masala turi būti labiau aromatingas, negu aštrus.

Susimaišyti jį patiems tikrai nėra ką, nes mėgstantys gaminti tikrai turi visas sudedamąsias dalis ir dar daugiau!

Reikės:

2  šaukštų kumino sėklų,

2  šaukštų kalendrų sėklų,

2 šaukštų kardamono sėklos (keičiau šaukšteliu malto kardamono),

2 šaukštai juodųjų pipirų,

1 (8 cm arba 3 colių) cinamono lazdelės,

1 šaukštelio gvazdikėlių,

1 šaukštelio tarkuoto muskato,

1/2 arbatinis šaukštelis šafrano (nebūtina, nenaudojau),

1 anyžiaus žvaigždės (nebūtina),

1 ilgo lauro lapo (nebūtina),

2 džiovintų čili pipirų (nebūtina).

Gaminame:

Prieskonius beriame į sausą keptuvę ir 2 min. pašildome.

Taip iš prieskonių išgaruoja drėgmė ir jie nuostabiai kvepia, lengvai malasi. Pašildytus prieskonius beriame į priekonių malūnėlį ir sumalame.

Gautą mišinį laikome sausoje, vėsioje vietoje, geriausia uždarame inde ~  3 mėnesius.

Garam Masala naudojame kariams, sriuboms, salotoms gardinti. Taip pat tinka karštam šokoladui, sausainiukams, ar net riešutams gardinti.

 Idėja: čia ir čia.

Kategorijos: Greitai paruošiama, Receptai

Atsakymai į “Garam Masala arba gaminame namuose – prieskonių mišinys „Garam Masala“”: 26

1. young gay dating parašė:

   2022-01-15 21:25

   gay dating us marine https://speedgaydate.com/

2. free hot slots parašė:

   2022-01-28 17:54

   deep dish western slots https://2-free-slots.com/

3. my konami slots for pc parašė:

   2022-01-29 8:16

   free spins casino slots https://slotmachinesworld.com/

4. free classic slots parašė:

   2022-02-03 19:07

   free vegas slots https://slotmachinesforum.net/

5. gossip slots casino parašė:

   2022-02-03 20:18

   play free bonus slots https://slot-machine-sale.com/

6. mobile deluxe slots parašė:

   2022-02-04 0:10

   loosest slots san diego https://beat-slot-machines.com/

7. hollywood4fun slots parašė:

   2022-02-04 2:32

   play slots for free https://download-slot-machines.com/

8. best us online slots parašė:

   2022-02-04 6:39

   las vegas casino slots https://411slotmachine.com/

9. aristocrat slots free parašė:

   2022-02-04 14:22

   free aristocrat slots https://slotmachinegameinfo.com/

10. writing chapter 4 of dissertation parašė:

    2022-02-10 19:41

    dissertation meaning https://buydissertationhelp.com/

11. mba dissertation writing service parašė:

    2022-02-11 20:35

    best dissertation writing service https://help-with-dissertations.com/

12. dissertation help online parašė:

    2022-02-12 1:10

    doctoral dissertation writing https://dissertations-writing.org/

13. dissertation prospectus example parašė:

    2022-02-12 6:10

    dissertation consulting https://helpon-doctoral-dissertations.net/

14. 1argentina parašė:

    2022-06-18 12:27

    1liberated

15. 2interactive parašė:

    2022-07-04 19:16

    3safe-conduct

16. rfp writing services parašė:

    2022-07-05 12:27

    best dissertation writing https://professionaldissertationwriting.org/

17. mathematics dissertation help parašė:

    2022-07-05 13:58

    phd dissertation peer reviewing help https://professionaldissertationwriting.com/

18. writing the dissertation parašė:

    2022-07-05 18:27

    dissertation help service quality https://helpwithdissertationwritinglondon.com/

19. dissertation help articles parašė:

    2022-07-06 2:16

    dissertation help https://accountingdissertationhelp.com/

20. phd dissertation example parašė:

    2022-07-06 4:49

    uf dissertation award https://examplesofdissertation.com/

21. all but dissertation parašė:

    2022-07-06 5:57

    dissertation editing services https://writing-a-dissertation.net/

22. writing a phd dissertation parašė:

    2022-07-06 11:06

    how long is a doctoral dissertation https://businessdissertationhelp.com/

23. cheap dissertation help in los angeles parašė:

    2022-07-06 15:23

    order a dissertation https://customdissertationwritinghelp.com/

24. buy the help parašė:

    2022-07-06 18:38

    buy a dissertation https://writingadissertationproposal.com/

25. writing acknowledgement dissertation parašė:

    2022-07-06 23:13

    buy dissertation online https://dissertationhelperhub.com/

26. dissertation data analysis help parašė:

    2022-07-07 2:34

    whats a dissertation https://customthesiswritingservices.com/