Raudonas šoneliukas, apskritas kamuoliukas. Kas? 🙂 Obuoliai obuoliukai. Skanu, sveika bei gardu. Kodėl gi neišsikepus pyrago? Šį paprastą, bet neprastą receptuką pasufleravo sesutė. Ir ką aš be jos? Tikiuosi ir Jums patiks. Pradedame!

REIKĖS:

5- 6 obuolių;

1 pakelio smulkintų migdolų drožlių;

170 g miltų;

5 kiaušinių;

200 g cukraus;

1 AŠ vanilinio cukraus, cinamono;

0,5 AŠ kepimo miltelių;

žiupsnelio druskos.

GAMINAME:

Susipjaustome obuolius plonomis skiltelėmis. Kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių. Elektriniu plaktuvu vad. mikseriu išplakame baltymus su druska iki standumo, o trynius su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei cinamonu iki purumo. Į trynių dubenį pilame persijotus miltus, kepimo miltelius ir  viską  maišome šaukštu. Supilame baltymus į trynių masę ir vėl viską išmaišome šaukštu.

Štai taip atrodo 🙂

Pilame pusę tešlos į kepimo indą ir ant viršaus barstome pusę obuolių skiltelių ir migdolų, tada supilame likusią masę ir vėl išdėliojame likusias obuolių skilteles ir migdolus. Įkaitiname orkaitę  180 ºC ir kepame kol parus, apie 40-50 min. Galima pateikti pyragą su ledais, plakta grietinėle ar šviežiomis trintomis uogomis.

SKANAUS!

Lazanija kitaip 🙂 arba apkepas su konservuotomis keptomis pupelėmis. Valgo visa šeima. Super patiekalas! Viens du ir padaryta! Paprasta ir sotu, skanu. Galima dar ir kitokių daržovių dėti, jau čia Jūsų fantazijai. Tikiuosi ir Jūs išbandysite šią „lazaniją” ir pamėgsite 🙂

REIKĖS:

600 g kiaulienos faršo;

   400 g makaronų spiralinių;

1 mažo indelio konservuotų keptų pupelių;

3 morkų;

2 svogūnų;

200 g fermentinio sūrio;

1-2 VŠ majonezo, pomidorų padažo;

druskos, pipirų, mėsos prieskonių pagal poreikį.

GAMINAME:

Išverdame makaronus (į puodą įpilame truputį aliejaus, makaronai nebūna sulipę, visada taip darau 🙂  juos nukošiame. Pakepiname faršą su mėgstamais prieskoniais bei supjaustytomis morkomis bei svogūnais. Į kepimo indą beriame išvirtus makaronus, faršą su daržovėmis, nukoštomis konservuotomis keptomis pupelėmis. Dedame majonezo, pomidorų padažo. Ir viską gerai išmaišome. Ant viršaus pabarstome sutarkuotą fermentinį sūrį. Įkaitiname orkaitę 190ºC ir kepame 25-30 min. Pateikiame su salotomis arba žaliais šviežiais agurkais, pomidorais.

SKANAUS!

Tinginys prie rytinės kavos…hhmmm…Kas gi atsisakytų? Dar ir su razinomis bei riešutais, saulėgrąžomis. Skanumėlis 🙂 Šį kartą dariau torto formos, specialiai mažosios gimtadienio proga, nešėmės į darželį.  Pati padėjo, laužė, trupino sausainius, bandė juos skaičiuoti, tirpdė sviestą, pylė priedus. O pats pats skaniausias dalykas – smalyžiumi išlaižyti likusią masę ir dar išsiterlioti nosį 🙂 Siūlau ir Jums pasidaryti tokį tinginio tortą.

REIKĖS:

450 g „Gaidelis” sausainių;

1 indelio sutirštinto saldinto pieno;

1 pakelio sviesto;

1 VŠ kakavos;

mėgstamų riešutų, saulėgrąžų, razinų.

GAMINAME:

Puode išsilydome sviestą, pilame sutirštintą pieną, kakavą ir maišome. Jau pradeda kilti burbuliukai, išjungiame. Pilame karštą masę ant sutrupintų sausainių su įvairiais priedais (galima ir be jų) ir viską gerai išmaišome.

Taip atrodo 🙂

Į paruoštą apvalų puodą ar dubenį įklojame plastikinį maišelį (paskui lengviau išimti) ir supilame visą masę, ją paspaudžiame. Kai atvėsta, dedame į šaldytuvą nakčiai. Ryte ragaujame tinginio tortą 🙂

SKANAUS!

Lyžžžt lyyyžt liežuvėliu…kaip skanu, kaip gardu. Kas gi jų nemėgsta? Ledų ledaičių karalaičių 🙂 Pagal sudėtį valgomieji ledai skirstomi: pieniški, grietininiai, vaisiniai bei aromatiniai. Parduodamus vaisinius ledus sunku pavadinti vaisiniais. Pasižiūrėkite į jų sudėtį: vanduo, dažikliai, kvapikliai, cukrus ar jo pigesni pakaitalai. Kuo ryškesni ledai, tuo įtartinesni 🙁  Už sumą, kurią sumokame pirkdami abejotinos kokybės keletą ledų porcijų, namie būtų galima pasidaryti nedidelį kibiriuką. Procesas nesudėtingas, greitas bei paprastas, o rezultatas – pigesni, sveikesni ir skanesni ledai. Tai  visu greičiu neriame į ledų gamybą 🙂 ir ragaujame!!! Ledų sezonas atidarytas!!! Nerealūs šitie ledai…hhhmmm „dangiško skonio” (mažoji pavadino taip 🙂 Tiesiooog karaaaališki!!! Dalinuosi receptu ir lieku skoloje nuotraukytes (puolėm valgyti ir neberūpėjo tos fotkės 🙂

REIKĖS:

200 ml grietinėlės (riebumas ne mažiau 35 proc.);

120 ml saldinto sutirštinto pieno;

50 g migdolų galima ir daugiau.

GAMINAME:

Grietinėlę išplakame plaktuvu (vad. mikseriu) iki standžios masės, pilame saldintą sutirštintą pieną (naudoju „Rokiškio” 8 proc. riebumo) ir suberiame susmulkintus migdolus (juos smulkinau plaktuko pagalba 🙂 ir viską išmaišome. Supilame gautą ledų masę į ledų formavimo indelius arba į hermetinę maisto dėžutę, ją uždarome. Dedame į šaldymo kamerą – geriausia nakčiai. O ryte jau galima mėgautis šviežiais naminiais ledais. (p.s. kitą kartą darysiu  dvigubą normą 🙂

Ledu formavimo indeliuose

SKANAUS!!!

Duonos receptų pilna pilnaaa…kiekvienam pagal skonį. Jau kuris laikas patapo madinga patiems keptis duoną namuose 🙂 Jau seniai norėjau išbandyti Beatos receptą – bananų duoną, ta proga dar ir naują kepimo formą nusipirkau 🙂 truputėlį  pataisiau pagal save receptuką (pridėjau saulėgrąžų, pakepinau su graikiniais riešutais 🙂 man gavosi tokia šlapia duona, nežinau ar taip turėjo gautis 🙂 kepsiu dar sykį, tada ir sužinosiu 🙂 (p.s.būtinai pranešiu kas kaip ) Žodžiu, valgai ir dar norisi 🙂

REIKĖS:

2 kiaušiniai;

150 g cukraus;

3 nedideli bananai (apie 400 g);

200 ml kefyro;

50 g sviesto;

200 g miltų;

1,5 AŠ kepimo miltelių;

1 žiupsnelis druskos;

 1 AŠ cinamono;

100 g graikinių riešutų, saulėgrąžų.

GAMINAME:

Dubenyje lengvai paplakame kiaušinius su cukrumi. Sudedame supjaustytus bananus mažais gabalėliais, juos sugrūdame grūstuve, bet nereikia padaryti košės, turi likti bananų gabaliukai. Pilame kefyrą bei ištirpintą, pravėsusį sviestą. Kitame dubenyje – išmaišome miltus, kepimo miltelius, druską bei cinamoną (jo neturėjau tuo metu). Susismulkiname graikinius riešutus smulkintuvu arba peiliu (nukrypau nuo tikslaus Beatos recepto –  ir pakepinau juos keptuvėje su saulėgrąžomis, siūlau ir Jums taip padaryti 🙂 Tada įsijojame miltus į pirmąjį dubenį ir ant viršaus pamėtome riešutus su saulėgrąžomis ir viską gerai išmaišome. Tešla gaunasi tirštos grietinės konsistencijos. Kepame orkaitėje 190ºC 40 – 50 min., patikriname ar iškepusi duona, smeigiame dantų krapštuką, jei sausas – iškepę.

Šaltinis: http://www.beatosvirtuve.lt

SKANAUS!