Užsuko draugė į svečius. Na na ir pradėjom plepėti, taukšti ir pan. 🙂 sako, žinai itališką superinį receptuką. Iš pasakojimo susidariau vaizdelį, jog visai gal ir nieko….tik man ta salota rukola pasirodė nelabai 🙁 vakar nutariau pasigaminti vadinamą „Brusketą”. Ir vauuuuuu!!! JĖGA!!! Sužavėta. Nuo jo nepriaugsi svorio…žodžiu amžinosioms dietininkėms kaip tik 🙂 ( p.s.ir ne tik joms). Skanu ir greitai pasigamina. Tad pradedame!!!

REIKĖS:

250 g smulkiavaisių pomidorų ( 1 dėžutė );

4-5 česnako skiltelės;

70 g gražgarstės (rukola) salotų;

„Tip top” sumuštinių batono kelių riekelių (7-8 vnt.);

balzaminio acto šlakelį;

aliejaus;

pipirų, druskos pagal skonį.

GAMINAME:

Susipjaustome smulkiavaisius pomidoriukus, česnaką ir salotas mažais gabaliukais. Pašlakstome balzaminiu actu labai nedaug. Pabarstome pagal skonį druskos bei pipirų. Įpilame alyvuogių aliejaus. Viską išmaisome. Orkaitėje 180 °C pasiskrudiname „Tip top” sumuštinių batono kelias riekeles (kokie 7-8 vnt.) iš abiejų pusių. Ir viskas! Dedame masę ant batono riekelės ir ragaujame.

SKANAUS!

Hhmmmm…niam niam kaip skanu. Valgai ir dar norisi 🙂 patikėkite. Mažoji rėkia – „- mamaaaa, noriu troškinioooo!!!” Patys pabandysite – pamatysite. Tad pirmyn!!!

REIKĖS:

1 kg mėsos (kiaulienos);

3 morkos (galima ir daugiau);

2 svogūnai, raudonosios paprikos;

0,7 l stiklainio konservuotų pomidorų savo sultyse;

6-7 bulvės;

druskos, pipirų, mėsos prieskonių pagal skonį.

GAMINAME:

mėsą (perku mentę,man ji labiau patinka, minkštesnė, skanesnė 🙂  supjaustome  gabaliukais, pakepiname keptuvėje su prieskoniais. Morkas, svogūnus bei paprikas taip pat supjaustome ir kartu su mėsyte pakepiname. Tada viską supilame i puodą. Pilame vandens, jog apsemtų. Tušiname. Supjaustome bulves kubeliais ir supilame i puodą. Paverdame apie 20 min. Nusilupame odelę nuo konservuotų pomidorų, juos supjaustome, supilame visą skystį  bei pomidorus į puodą. Dar patroškiname kokia  15 min. Ir „La troškinys” gatavas :). Pateikiame su agurkėliais ar kitomis daržovėmis.

SKANAUS!